1- Caratteristiche del miele di Castagno:
Il miele di castagno si ottiene dai fiori di castagno e viene raccolto tra i mesi di giugno e agosto.
È un miele scuro, dall’odore aromatico e dal sapore complesso
- Consistenza: è piuttosto liquida, a cristallizzazione molto lenta il motivo risiede nella ricchezza di fruttosio
- Colore: ambrato tendente al rossastro.
- Sapore: intenso, deciso, di tipo amarognolo, con note di fave di cacao, carruba e tabacco.
- Proprietà naturali: ottima fonte di proteine, vitamine B e C, sali minerali (manganese, potassio, calcio e ferro)
- 100% di nostra produzione: raccogliamo il miele direttamente dai nostri alveari, immersi nella natura incontaminata. il miele viene quindi estratto nel nostro laboratorio di smielatura e subito confezionato per la vendita.
- Miele di Castagno produzione 2022 prodotto nel territorio Appennino tosco-emiliano.
- Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore ad una temperatura inferiore a +30°C
2-Consigli d’uso:
Il miele di Castagno è ideale per carni, selvaggina, formaggi freschi e stagionati.
3- INGREDIENTI:
100% miele di Castagno italiano
| DICHIARAZIONI NUTRIZIONALI
Valore nutrizionale (per 100g) |
MIELE
(in 100g di prodotto) |
| Energia | 300 Kcal |
| Acqua | 18% |
| Proteine | 0,6 g |
| Lipidi | 0 g |
| Carboidrati | 80.3г |
| Zuccheri Solubili | 80.3г |
| Fibra | 0 g |
| Sodio | 11 mg |
| Potassio | 51 mg |
| Ferro | 0,5 g |
| Calcio | 5 mg |
| Fosforo | 6 mg |
| Tiamina | tracce |
| Riboflavina | 0,04 mg |
| Niacina | 0,30mg |
| Vitamina A | 0 mg |
| Vitamina C | 1 mg |
INFORMAZIONI AGGIUNTIVE:
- (L’immagine del prodotto è indicativa in quanto la consistenza e il colore del miele possono variare dal lotto di produzione che cambia ogni anno e dalla localizzazione geografica dei nostri alveari).
- Per riavere il prodotto completamente fluido, riscaldare a bagno-maria non oltre i 40°C
- Non disperdere il vetro nell’ambiente, verifica con le disposizioni del tuo comune per la gestione dei rifiuti
AVVERTENZA: Le informazioni fornite su questo sito sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, e non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico (ovvero un soggetto abilitato legalmente alla professione), o, nei casi specifici, di altri operatori sanitari, abilitati a norma
