CURCUMA E MIELE

La curcuma al miele è semplicemente l’unione tra la curcuma 100% italiana con il nostro miele di Millefiori.

Questo processo viene effettuato presso il nostro laboratorio di trasformazione.

Il miele di millefiori consente alla curcuma di esprimersi in pienezza, per semplice infusione in ambiente tiepido.

Ciò che si ottiene è uno straordinario miele aromatizzato.

Consistenza :

Il miele alla curcuma ha una consistenza simile al miele tradizionale, che può variare da liquida a leggermente cristallizzata, a seconda della purezza del miele e degli ingredienti aggiunti.

Colore :

Questo tipo di miele tende ad assumere una tonalità giallastra o dorata, dovuta alla presenza della curcuma. La tonalità esatta può variare a seconda della quantità di curcuma utilizzata.

Sapore :

Il sapore del miele alla curcuma è un connubio interessante tra la dolcezza del miele e il caratteristico sapore speziato e leggermente amaro della curcuma. Il risultato

 Proprietà Nutrizionali :

sono interessanti e possono contribuire al benessere. Ecco un’analisi più dettagliata:

• Zuccheri Naturali : Il miele è una fonte naturale di zuccheri, principalmente fruttosio e glucosio, che forniscono energia immediata al corpo.

• Curcuma : La curcuma è ricca di curcumina, un composto con proprietà antiossidanti e anti-infiammatorie potenzialmente benefiche per la salute.
• Vitamine e Minerali : Il miele e la curcuma contengono vitamine e minerali essenziali come vitamina C, vitamina B, calcio, potassio e ferro, che possono contribuire al supporto del sistema immunitario e alla salute generale.
• Antiossidanti : La combinazione di miele e curcuma offre una dose aggiuntiva.

CONSERVAZIONE

Per conservare il miele alla curcuma in modo adeguato e prolungarne la freschezza, seguire questi suggerimenti:

• Luogo Fresco e Asciutto : Conserva il miele alla curcuma in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole e da fonti di calore. Il calore e la luce possono accelerare la cristallizzazione del miele e ridurne la qualità.
• Contenitore Ermetico : Utilizza un contenitore ermetico o un barattolo di vetro sigillato per conservare il miele alla curcuma. Assicurati che il coperchio sia ben chiuso per evitare che l’umidità penetri nel contenitore.
• Temperatura : Mantieni il miele alla curcuma a una temperatura ambiente costante, idealmente intorno ai 18-21 gradi Celsius. Evitare sbalzi di temperatura, poiché possono influire sulla consistenza e sulla qualità del prodotto.
• Evita L’Umidità : Assicurati che il miele non venga esposto all’umidità, poiché l’umidità può causare la fermentazione

Consigli d’Uso:

Ecco alcuni consigli sull’uso del miele alla curcuma:

• Condimento : Il miele alla curcuma può essere utilizzato come condimento in vari piatti. Puoi spalmarlo su fette di pane, mescolarlo con lo yogurt, o usarlo come dolcificante per bevande come tè e tisane.
• Marinatura : Il miele alla curcuma può essere utilizzato come base per marinatura per carni, pollo o pesce. Aggiunge un tocco di dolcezza e spezia ai tuoi piatti.
• Topping : è un delizioso topping per pancake, waffle, cereali o frutta fresca. Aggiunge un tocco esotico preferito ai tuoi dessert.
• Tisane Calde : Aggiungi una piccola quantità di miele alla curcuma alle tue tisane calde per un sapore unico.