1- Caratteristiche del miele di Castagno:

È un miele scuro, dall’odore aromatico e dal sapore complesso

• Consistenza: è piuttosto liquida, a cristallizzazione molto lenta il motivo risiede nella ricchezza di fruttosio
• Colore: ambrato tendente al rossastro.
• Sapore: intenso, deciso, di tipo amarognolo, con note di fave di cacao, carruba e tabacco.
• Proprietà naturali: ottima fonte di proteine, vitamine B e C, sali minerali (manganese, potassio, calcio e ferro). 
• 100% di nostra produzione: raccogliamo il miele direttamente dai nostri alveari, immersi nella natura incontaminata. Il miele viene quindi estratto nel nostro laboratorio di smielatura e subito confezionato per la vendita.
• Miele di Castagno prodotto nel territorio Appennino tosco-emiliano.
• Conservazione: conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore ad una temperatura inferiore a +30°C

Consigli d’uso:

Il miele di Castagno è ideale per carni, selvaggina, formaggi freschi e stagionati.

INFORMAZIONI AGGIUNTIVE

• (L’immagine del prodotto è indicativa in quanto la consistenza e il colore del miele possono variare dal lotto di produzione che cambia ogni anno e dalla localizzazione geografica dei nostri alveari).
• Per riavere il prodotto completamente fluido, riscaldare a bagno-maria non oltre i 40°C
• Non disperdere il vetro nell’ambiente, verifica con le disposizioni del tuo comune per la gestione dei rifiuti

AVVERTENZA: Le informazioni fornite su questo sito sono di natura generale ed a scopo puramente divulgativo, e non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico (ovvero un soggetto abilitato legalmente alla professione), o, nei casi specifici, di altri operatori sanitari, abilitati a norma