Caratteristiche del Miele di Castagno

Il nostro miele di Castagno è un prodotto monofloreale di alta qualità, raccolto dalle api che bottinano i fiori di castagno durante i mesi estivi. Questo miele è conosciuto per il suo sapore complesso e le sue numerose proprietà benefiche. Ogni vasetto contiene l’essenza pura della natura, offrendoti un’esperienza di gusto intensa e caratteristica.

Caratteristiche

• Consistenza: Liquido, con cristallizzazione molto lenta grazie alla ricchezza di fruttosio. La sua fluidità lo rende facile da dosare e perfetto per molteplici usi culinari.
• Colore: Ambrato con riflessi rossastri. Questo colore intenso indica la purezza e la qualità del miele di castagno, che conserva intatte le caratteristiche organolettiche del nettare da cui proviene.
• Sapore: Intenso e deciso, con note amarognole di fave di cacao, carruba e tabacco. Il suo sapore robusto è apprezzato dai palati più esigenti, rendendolo un miele ideale per abbinamenti gourmet.

Metodo di Produzione

• Raccolta Tradizionale: Il miele di castagno viene raccolto seguendo metodi tradizionali che rispettano l’ecosistema e le api, garantendo un prodotto autentico e genuino.
• Lavorazione Artigianale: Nel nostro laboratorio di smielatura, il miele viene estratto a freddo, mantenendo intatte tutte le sue proprietà nutritive e organolettiche. La lavorazione artigianale assicura che ogni vasetto sia un piccolo capolavoro di natura.
• Provenienza: Italia, Appennino tosco-emiliano. Questa zona, rinomata per la sua biodiversità e l’ambiente incontaminato, conferisce al miele di castagno un carattere distintivo e pregiato.

Conservazione Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore ad una temperatura inferiore a +30°C. Questa attenzione nella conservazione permette di preservare la freschezza e la qualità del miele nel tempo, garantendoti un prodotto sempre eccellente.

Consigli d’Uso

• Abbinamenti Gourmet: Perfetto per accompagnare formaggi freschi e stagionati, esaltandone i sapori. Ideale anche con carni, selvaggina e piatti dal gusto deciso.
• Dolcificante Naturale: Ottimo per dolcificare tè, tisane e altre bevande, aggiungendo un tocco di dolcezza senza alterare il gusto.
• Cucina: Usalo nelle marinature per carni e selvaggina, o aggiungilo a salse e condimenti per un tocco di sapore unico. La sua versatilità in cucina ti permette di sperimentare e creare piatti originali e gustosi.
• Colazione: Provalo con yogurt, frutta secca o su una fetta di pane tostato per una colazione energetica e saporita.

Cosmesi: Grazie alle sue proprietà antiossidanti e idratanti, può essere utilizzato in maschere facciali e trattamenti di bellezza per la pelle.

Formati Disponibili

Il miele di Castagno è disponibile nei seguenti formati per soddisfare ogni esigenza:

• 110g: Perfetto per assaggi o piccoli regali.
• 500g: Ideale per un uso quotidiano in cucina e a tavola.
• 1000g: Conveniente per un consumo familiare o per chi ne fa un uso frequente.
• Box Miele: Una selezione speciale per chi vuole provare più varietà o fare un regalo raffinato. Ancora più conveniente grazie alla spedizione gratuita.

Dichiarazioni Nutrizionali

Valore nutrizionale (per 100g)

Informazioni Aggiuntive

Immagine Indicativa: La consistenza e il colore del miele possono variare a seconda del lotto di produzione e della localizzazione geografica dei nostri alveari. Questo è un segno di autenticità e di legame con il territorio. Cristallizzazione Naturale: La cristallizzazione è un processo naturale. Per renderlo fluido, riscaldare a bagnomaria non oltre i 40°C per preservare le proprietà naturali del miele. Questo processo ti permette di gustare il miele sempre nella sua forma ideale. Riciclo del Vetro: Non disperdere il vetro nell’ambiente. Verifica con le disposizioni del tuo comune per la gestione dei rifiuti. Contribuire al riciclo è un gesto semplice ma fondamentale per la tutela dell’ambiente.

Avvertenza

Le informazioni fornite su questo sito sono di natura generale e a scopo puramente divulgativo. Non possono sostituire in alcun caso il consiglio di un medico o di altri operatori sanitari abilitati.