Strudel di mele e miele

Lo Strudel di Mele e Miele è un dolce classico della tradizione tedesca, una ricetta facile da preparare che può essere personalizzata a seconda dei gusti.

La combinazione di mele con miele e cannella dona a questo dolce un sapore davvero irresistibile.

INGREDIENTI

• 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
• 2 mele medie
• 2 cucchiai di miele
• 2 cucchiai di cannella in polvere
• 2 cucchiai di uvetta
• 2 cucchiai di burro
• 2 cucchiai di fette di mandorle
• 1 uovo
• Zucchero a velo q.b.

PREPARAZIONE

1. Iniziate riscaldando il forno a 180°C. In una ciotola sbucciate e tagliate a dadini le mele, poi aggiungete il miele, la cannella, l’uvetta, le mandorle, il burro fuso e mescolate bene.
2. Prendete la prima sfoglia rettangolare e allargatela con le mani su una teglia da forno foderata con la carta da forno.
3. Distribuite sulla superficie la farcia di mele, miele e cannella e ricopritela con la seconda sfoglia rettangolare.
4. Chiudete i bordi della sfoglia con le dita in modo da creare una sorta di cornice e spennellate con l’uovo sbattuto.
5. Infornate lo Strudel di Mele e Miele per circa 30 minuti.

CONSERVAZIONE

Una volta cotto, fate raffreddare lo Strudel di Mele e Miele prima di servirlo.

Potete conservarlo in frigo, ben avvolto nella pellicola trasparente per 2-3 giorni.

CONSIGLIO

Se volete rendere lo Strudel di Mele e Miele ancora più goloso, potete spolverare la superficie con una spolverata di zucchero a velo.

CURIOSITA’

Lo Strudel di Mele e Miele è un goloso dolce che si può preparare in pochi minuti ed è un’ottima alternativa ai classici dolci di Natale.

È una ricetta che può essere personalizzata a seconda dei gusti, ad esempio sostituendo la frutta con la marmellata o con della crema pasticcera.

Inoltre la preparazione dello Strudel di Mele e Miele è molto semplice e può essere un divertente modo per coinvolgere anche i bambini in cucina.