PRESENTAZIONE

Salmone Glassato al Miele è un modo facile ed economico per portare una nota di eleganza ai tuoi pasti.

Questa ricetta si basa su ingredienti semplici e di facile reperibilità per creare un piatto delizioso e di grande effetto.

Il salmone è una delle fonti più ricche di acidi grassi Omega-3 e sali minerali, mentre il miele è un dolcificante sano e naturale, ricco di antiossidanti e vitamine.

Unendo questi due ingredienti otterrai un pasto squisito che farà felici tutti i tuoi ospiti.

INGREDIENTI

• 4 filetti di salmone
• 1 cucchiaio di miele
• 1/4 di tazza di olio d’oliva
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 1/4 di cucchiaino di sale
• 1/4 di cucchiaino di pepe nero

PREPARAZIONE

1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Prepara la marinata mescolando il miele, l’olio d’oliva, il succo di limone, sale e pepe in una ciotola.
3. Adagia i filetti di salmone in una teglia da forno unta con olio, quindi ricoprili con la marinata.
4. Cuoci in forno per 20 minuti, quindi rimuovi la teglia dal forno e servi subito.

CONSERVAZIONE

Il salmone glassato al miele può essere conservato in frigorifero per 2-3 giorni.

Prima di consumare, riscaldalo in forno a 150°C per 5-10 minuti.

CONSIGLIO

Servi il salmone glassato al miele con verdure al vapore e riso basmati o con un’insalata ricca di verdure fresche.

CURIOSITA’

Il miele è stato usato fin dall’antichità come un modo per conservare e addolcire il cibo.

È stato anche utilizzato come medicina per curare alcune malattie.