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Bruschette Con Miele di Castagno, Lardo, Funghi Porcini

23/02/2023 /Posted byAPICOLTURA BORVEI / 30 / 0

Informazioni prima di iniziare

Difficoltà: FACILE
Preparazione: 15 MIN
Cottura: 35 MIN
Dosi per: 4 PERSONE
euro Costo: MEDIO

Le Bruschette Croccanti con Lardo, Funghi Porcini e Miele di Castagno sono una ricetta deliziosa e saporita, che unisce ingredienti di grande qualità e di stagione.

Il lardo, i funghi porcini e il miele di castagno si fondono in una ricetta che è una vera e propria esplosione di sapori.

Una ricetta semplice da preparare, ma che regala una grande soddisfazione a chi la assaggia.

Indice

  • Lista degli ingredienti
  • Preparazione
  • Conservazione
  • Consiglio
  • Curiosità
      • ECCO ALCUNE VARIANTI DA PROVARE:
    • Cos’è il Miele Artigianale e perché è migliore?
    • Cos’è il Miele di Acacia, Proprietà Sapore e Benefici?
    • Risotto mantecato al miele
    • Propoli: Benefici, Proprietà, ed Usi
    • Pappa Reale, Proprietà, Usi e Benefici
    • Cos’è il Miele di Castagno, Proprietà Sapore e Benefici?

Lista degli ingredienti

• 4 fette di pane casereccio

• 4 fette di lardo

• 100 g di funghi porcini

• 2 cucchiai di miele di castagno

• 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

• 1 spicchio d’aglio

• 1 cucchiaino di prezzemolo tritato

• Sale e pepe q.b.

Preparazione

1. Iniziate la preparazione delle bruschette croccanti con lardo, funghi porcini e miele di castagno preriscaldando il forno a 200°C.

2. Mentre il forno si scalda, prendete le fette di pane e tagliatele a quadretti di circa 2 cm di lato.

3. Disponete i quadretti di pane su una teglia da forno e cospargeteli con un filo d’olio.

4. Infornate i quadretti di pane per circa 10 minuti, fino a quando non saranno dorati e croccanti.

5. Nel frattempo, pulite i funghi porcini, eliminate la terra e tagliateli a fettine sottili.

6. In una padella, fate scaldare un cucchiaio di olio e aggiungete l’aglio tritato.

7. Unite i funghi porcini e fateli cuocere per circa 5 minuti, fino a quando non saranno ben cotti.

8. Aggiungete il prezzemolo tritato e regolate di sale e di pepe.

9. Togliete i funghi dal fuoco e lasciateli intiepidire.

10. Prendete le fette di lardo e tagliatele a striscioline sottili.

11. In una ciotola, mescolate i funghi porcini con le striscioline di lardo e il miele di castagno.

12. Prendete i quadretti di pane e farcite ognuno con un cucchiaino di composto di funghi, lardo e miele.

13. Disponete le bruschette croccanti con lardo, funghi porcini e miele di castagno su un piatto da portata e servitele calde.

Conservazione

Le bruschette croccanti con lardo, funghi porcini e miele di castagno si conservano in frigorifero per un massimo di 2 giorni. rima di servirle, scaldatele in forno per qualche minuto.

Consiglio

Per rendere ancora più saporite le vostre bruschette croccanti con lardo, funghi porcini e miele di castagno, potete aggiungere un cucchiaino di formaggio grattugiato.

Curiosità

Il miele di castagno è un miele molto pregiato, ricco di proprietà nutritive e benefiche.

È un ottimo alleato per la salute, poiché contiene vitamine, minerali e antiossidanti.

È un ottimo sostituto del sale per insaporire le vostre ricette.

ECCO ALCUNE VARIANTI DA PROVARE:

MIELE ARTIGIANALE 26Set

Cos’è il Miele Artigianale e perché è migliore?

28Set

Cos’è il Miele di Acacia, Proprietà Sapore e Benefici?

Risotto Mantecato al Miele 24Giu

Risotto mantecato al miele

30Set

Propoli: Benefici, Proprietà, ed Usi

03Ott

Pappa Reale, Proprietà, Usi e Benefici

06Ott

Cos’è il Miele di Castagno, Proprietà Sapore e Benefici?

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